Một kiểu nấu chè củ sen với nhân sâm cực ngon, bồi bổ sức khỏe theo cách này rất dễ, ai cũng làm được, có tên gọi là chè nhân sâm “dưỡng khí sinh tân”.
Những ngày trở gió thế này, sẽ có nhiều bạn thích ăn đồ cay nóng cho ấm người. Chính vì thế nên cơ thể rất dễ háo nước, nóng trong, thậm chí nhiệt miệng. Và lúc này, chính là khi bạn phải ghé tiệm chè bà Anh và lưu ngay công thức chè bổ dưỡng này nhé!
Sâm Canada bổ “âm”, tính mát, giúp cân bằng khí – huyết, sinh tân dịch, thanh hư nhiệt không gây nóng trong. Các món ăn từ nhân sâm Canada rất phù hợp dùng trong tiết giao mùa Xuân – Hè, khí hậu thời tiết và độ ẩm dễ thay đổi, cần sức đề kháng mạnh mẽ hơn.
Đây chắc chắn sẽ là món chè dưỡng khí sinh tân không thể thiếu trong mùa hè tới đây. Cùng thử làm nhé!
Ngoài đến mua các loại thảo mộc, gia vị hay thuốc đông y thì mình hay tới đây để nhờ cắt nhân sâm đấy 
Nhân sâm được biếu đôi khi là loại củ khô, nếu tự cắt ở nhà rất rườm rà, lại không có dụng cụ. Dễ nhất là bạn hãy đem đến các tiệm thuốc bắc nhờ cắt nhé!
Ngoài ra, sâm Canada còn có thêm cả dạng lát sấy khô, dạng bột cũng rất tiện lợi. Những tác dụng và gợi ý món ngon với sâm, mình đã có hướng dẫn tại đây, các bạn có thể tham khảo nhé: https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/posts/2181479065569570/
Hôm nay nấu chè, không quên lấy thêm nhãn nhục và táo đỏ cho vị chè thêm thơm, ngọt.
– 10g nhân sâm thái lát
– 500g củ sen tươi
– 50g nhãn nhục
– 100g táo đỏ
– 1.5 lít nước
– 150g đường phèn
– 50g hạt thông
– 50ml siro lá phong
Bạn có biết? Củ sen luôn có 2 loại là 7 lỗ và 9 lỗ. Khi nấu chè, nếu dùng loại 7 lỗ sẽ nhiều bột, bùi bở hơn.
Mời bạn cùng thưởng thức và đừng quên tham gia minigame để có cơ hội trúng những gói sâm củ Canada xịn xò nha!
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ:
https://www.facebook.com/esheepkitchenvn/posts/974062307422772?ref=embed_post