Cách làm bún bò Huế phiên bản #Vetula
Những ngày này, vét tủ lạnh có gì ăn nấy đã là một hạnh phúc. Ai ngờ vét được nồi bún bò Huế, mừng ghê…
Bún bò Huế phiên bản Vetula, nghĩa là vét tủ lạnh có gì thì làm nấy á!
Mình thích nhất khi ăn bún bò Huế là có cái hành tím ngâm chua ngọt á. Mà ngoài HN ít khi có hành tím nên nhanh trí dùng hành trắng, trộn với đường khoảng 30p sẽ khử mùi hăng, độ cay của hành mà hành vẫn thơm lắm nha.
Mình ngâm hành với dấm trà cho có độ chua dịu. Làm từ chiều hôm trước, tới trưa hôm sau là có cái ăn kèm bún bò Huế rồi.
Có ai thích ăn tiết luộc tiết mướt mịn ở video trước trên Tiktok Yêu Bếp rồi, các bạn xem nha.
Cách làm từng bước một nồi bún bò Huế thơm nức #Vetula của mình ở đây nhá, bạn xem và follow luôn kênh Tiktok của Yêu Bếp để xem trước nhiều món ngon khác nha:
Tiếc quá không mua được bún sợi to nên mình dùng bún sợi nhỏ nè! Bạn thích ăn bún bò Huế sợi to hay sợi nhỏ?
Thịt gầu hoa bò luộc rất là mềm
Mình luộc bằng nồi áp suất đa năng chỉ cần 10p áp suất thôi kẻo bị bã, mềm quá nhá!
Tiếc luộc mướt mịn nè!
Rau muống chẻ ăn kèm.
Mình thích hoa chuối và giá đỗ, lá húng ăn kèm nữa cơ nhưng nay không mua được đủ bộ.
Chả cua Huế ngon lắm nha!
Khúc bắp giò heo rút xương luộc xong cắt miếng to, mềm nhừ cắn cho ngập răng nè!
“Thạch chocolate” pha ke.
Đùa đấy! Miếng tiết mướt mịn khi bẻ ra nha!
Mời bạn một tô bún bò Huế Vetula nhà mình nhá ❤
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ