CUỐI TUẦN LÀM BÁNH MÌ “LƯỜI” SIÊU CẤP VÔ ĐỊCH /Bữa sáng ngon lành ấm sực lại nhanh thần tốc/

Bánh mì nướng là bánh mì nướng nào anh chị em ơiii!!!
Nhân dịp trúng cử chức Hội trưởng Hội người lười.
Mình xin giới thiệu món bánh mì nướng lười vô địch siêu cấp.

Một món bánh mà ai cũng có thể làm được, kể cho có lười đến mấy đi nữa.
Không cần dụng cụ bếp núc chuyên nghiệp, chẳng cân đong lích kích.
Làm vèo một cái có hẳn 2 mẻ bánh nóng hổi, thơm nức nhâm nhi cafe cuối tuần.

Nguyên liệu lại còn đơn giản nữa chứ.
Các bạn có thể thay thế các loại “topping” tùy theo sở thích nha.
Còn công thức này của mình đã có hương vị rất vừa vặn rồi đó.

Bánh lười nhưng ăn bánh thì không hề lười tí nào.
Vì có thêm vị ngậy thơm, bùi béo của trứng muối tuyệt ngon.
Ăn xong đừng lười like và share các bác nháaaa

Đầu tiên là làm nóng lò nướng hoặc NCKD trước nhé.
Sau đấy thì đập trứng gà ra bát này.
Bình thường mình hay đập dư 1 lòng để dành cho bạn đấy, nhưng lần này thì dùng bao nhiêu đập bấy nhiêu vì lười lắm, làm mỏi tay bỏ xừ =))))

Sau đấy thì thêm sữa tươi không đường và đánh cho tan.

Bánh mì gối bạn cắt thành hình vuông như quân cờ rồi rưới phần trứng đánh sữa lên.

Trộn thật đều cho bánh mì ngấm trứng và mềm dần.

Phô mai con bò cười cắt từng viên nhỏ nhỏ nhá.
Các bạn có thể linh hoạt thay thế bằng phô mai hương vị bạn thích cũng được nha.

Lại trộn đều với bánh mì gối ban nãy nè.
Sao bảo bánh mì lười mà chăm thao tác khuấy trộn thế chị admin???

Là vì món này nó lười thật mà, làm gì có mấy thao tác phức tạp đâu.
Cứ thêm nguyên liệu rồi trộn, rồi lại thêm… rong biển rắc cơm, chà bông Đài Loan, hành lá cắt nhỏ.
Và đương nhiên, lại trộn tiếp chứ sao nữa.

Sau khi hỗn hợp bánh đã đều thì trút vào khuôn.
Vì bánh này có cách làm khá đặc biệt nên bạn cần nén chặt mặt bánh xuống để khi nướng cốt bánh không bị bung rời nha.

Rắc thêm tí mè rang cho thơm nức lên để người ta biết nay mình vượt lười nướng bánh.
Sau đấy thì nướng thôi. Bạn có thể nướng lò điện hoặc NCKD đều được nhá.
– Nướng lò: 175℃ – 25 phút
– Nướng NCKD: 165℃ – 20 phút

Tadaaa, đấy mình đã bảo đơn giản mà.
Chẳng phải xiên tăm, chẳng phải canh lò. Cứ làm như mình chắc chắn thành công ngay từ lần đầu tiên.
Bánh xốp ẩm, chà bông cay cay, thêm rong biển dai ngọt ôi giời ơi là giời ơiii…

Thêm một sáng tạo nữa nhá, là mình sẽ làm phiên bản bánh mì nướng trứng “mặt trời”.
Bánh mì cho phiên bản này sẽ là bánh mì trắng nha, cắt vuông quân cờ như bánh mì đen luôn.
Bạn nào lười quá rồi thì thôi xé tay luôn cho nhanh.
Đố biết tại sao lại gọi là bánh mì nướng trứng “mặt trời”??

Mặt trời kia dù ở đâu?
Dù là bánh trắng hay bánh nâu… thì vẫn cứ là ngon nha các bác ơi!!
Lòng đỏ trứng muối đã nướng chín mình mua sẵn, vì làm trứng muối từ A-Z thì mình đã hết lười mất rồi.
Đoạn này thì mình lười thật mà, nên mình nhờ em mình xếp 1 phần hỗn hợp bánh làm nền, sau đấy thì xếp trứng lên rồi phủ nốt cho kín khuôn.

Nhiệt độ nướng bánh mì trứng “mặt trời” cũng giống như bánh mì đen nha.
Và thế là được luôn một ổ vàng ươm này.
Đến lúc này thì “Mặt trời của bắp thì nằm trên đồi”, mặt trời của ad thì nằm trong từng lát bánh xinh xắn luôn nha.

Xin mời xin mời… ai ăn bánh nào order luôn đi.
Mình đi pha cafe vèo cái xong vào trả lời comment nhá

Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé

Link bài gốc từ: