KẸO HOA QUẢ HỒ “LÔVE” CẦU MAY MẮN, TÌNH YÊU CHO NĂM MỚI
/Thần chú cho những trái tym cô đơn, chỉ cần làm theo thì 2024 nhất định có người iu/
Trời ơi, không thể tin nổi là chỉ còn vài giờ nữa thôi là chúng ta sẽ chính thức bước sang năm 2024 rồi, hồi hộp quá điii!!
Bạn có tò mò về phong tục đón năm mới ở các nước trên Thế giới có gì hay và đặc sắc không? Mình đã phải đợi đến 360 ngày để giới thiệu một truyền thống cực thú vị liên quan đến các loại hoa quả, đặc biệt là với những bạn còn độc thân, vì đây chính là một “phép màu” mang đến tình yêu, hạnh phúc và sự sung túc cho năm mới
Theo tín ngưỡng của người Tây Ban Nha, đêm giao thừa người ta sẽ ăn 12 quả nho vào đúng thời khắc hồi chuông báo hiệu chuyển giao năm mới vang lên. Ở mỗi hồi chuông vang, bạn sẽ cần “nhanh mồm nhanh miệng” ăn hết 1 quả nho và ước 1 điều cho năm mới. Cứ thế, 12 hồi chuông và 12 quả nho đại diện cho 12 tháng của năm mới với những điều ước tốt đẹp được gửi gắm.
Còn ở Mỹ Latinh, việc ăn 12 trái nho cũng có ý nghĩa tương tự. Nhưng đặc biệt hơn cả, người ta tin rằng, nếu còn độc thân thì vào khoảnh khắc giao thừa hãy bí mật chui xuống gầm bàn và ăn hết 12 quả nho, sang năm mới nhất định bạn sẽ gặp được ý trung nhân.
Vậy còn Việt Nam thì sao?
Ừ thì ở Esheep Kitchen, chúng mình cũng có truyền thống ăn nho nè, nhưng là KẸO NHO HỒ “LÔVE” – một phiên bản sáng tạo của kẹo hồ lô (tanghulu), chính là những xiên trái cây bọc đường rực rỡ, trong veo như thủy tinh đấy
Ngoài mong cầu tình yêu, thì năm nay chúng mình làm kẹo hồ “lôve” với nho và các loại hoa quả có màu sắc rực rỡ, để xin 1 điều ước cho năm mới thật ngọt ngào, và có thêm nhiều khoảnh khắc ấn tượng mà admin muốn được các bạn ủng hộ, đồng hành và chia sẻ nữa. Mình tin rằng, không chỉ với người lớn, và những “fan nhí” của Esheep Kitchen cũng sẽ rất thích món này đấy. Chỉ với một vài loại hoa quả tươi bạn thích, hãy dành tặng cả gia đình những cây kẹo đẹp nhất, ngọt ngào nhất vào ngày đầu tiên của năm 2024 nhé!
Ngày cuối cùng của năm nhà bạn có món gì, cùng comment cho mình biết nhé!
Một “thần chú” để biến ước mơ của bạn trong năm mới thành sự thật, bạn đã biết hay chưa?
Hãy cùng mình “hồ lôve” biến những loại hoa quả tươi thành ngay những xiên kẹo đường trong veo rực rỡ đón năm mới như thế này nhé
Hóa ra, ở rất nhiều nơi trên Thế giới, các loại quả còn như một “sứ giả” để gửi gắm những mong ước cho năm mới.
Như người Tây Ban Nha hay Mỹ Latinh xưa, quả nho thường được ăn vào khoảnh khắc giao thừa để cầu cho năm mới sung túc, hạnh phúc và nhiều yêu thương.
Còn ở Esheep Kitchen, chúng mình làm kẹo trái cây để ước cho năm 2024 rực rỡ, ngọt ngào hơn hơn hơn hẳn các năm trước
Nếu bạn muốn năm 2024 sẽ gặp được tình yêu ngọt ngào, thì nhất định phải có ít nhất 12 quả nho nhé.
Còn ai đã có (10) người yêu, thì cứ thoải mái lựa chọn các loại quả bạn thích. Mẹo là chọn các loại quả màu sắc tươi tắn, rực rỡ để “lấy may” nha.
Không chỉ có người lớn, mà kẹo hồ lô kiểu này còn rất “được lòng” các bạn nhỏ đấy.
Năm nay nghỉ lễ dài, cả nhà có thể dành buổi sáng đầu tiên của năm mới để cùng nhau vào bếp và làm những xiên kẹo đẹp xinh này nhé.
Một quả mikan (quýt nổi tiếng của tỉnh Ehime, Nhật Bản) thay cho ước mong năm tới cả team Esheep Kitchen được xuất ngoại, đi Nhật Bản tiếp nè
Còn giờ thì mình sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm nha!
Hoa quả rửa thật sạch, cắt bỏ các phần núm quả nè.
Dùng xiên tre xiên các loại quả vào, có thể “rì-míc” các loại theo sở thích
Bước này là mình làm nước thần “hồ lôve” nha
Bỏ 400g đường kính vào nồi cùng 200ml nước.
Đun lửa vừa tới khi đường tan hoàn toàn thì hạ nhỏ nhiệt, đun tiếp đến khi nước đường keo sánh lại như siro và chuyển màu vàng nâu nhẹ.
Thường thì nước đường kẹo hồ lô sẽ rất dễ bị “lại” đường (hạt đường bị cô đọng, không tan được). Nên bí kíp của mình là hạn chế tối đa việc đảo khuấy nhiều. Cứ kệ thôi đường tự khắc tan.
Nhưng với tình yêu thì nếu kệ… người ta không đến đâu bạn, nên bạn phải mạnh dạn, chủ động lên nhé =))))
Rưới nước đường phủ hết que hoa quả nè
Với thời tiết lạnh mùa đông, thường thì phủ nước hồ lô xong là que kẹo sẽ cứng lại và trong veo luôn ngay tức khắc.
Còn nếu thời tiết nóng, sau bước phủ nước đường hồ lô bạn hãy nhúng ngay que kẹo vào nước đá lạnh để phần hồ lô bên ngoài cứng lại nha. Đoạn này cắn là nó giòn tan luôn
Bên ngoài trong veo như thủy tinh, cứ tưởng là mong manh dễ vỡ. Hóa ra lớp thủy tinh giòn rụm này lại bao lấy bên trong là sự ngọt mọng, tươi mới và thơm phức của các loại hoa quả.
Ăn 12 quả nho là năm mới có người yêu.
Ăn 12 quả dâu là năm mới tăng level từ người yêu thành cô dâu =)))
Tới đây thì bạn đừng chần chừ gì nữa, kiểm tra tủ lạnh và rinh ngay 1 chùm nho tươi mọng về để đêm giao thừa tối nay cùng Esheep Kitchen ước những điều tốt nhất cho 2024 nhé
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ: