Lẩu lòng đạm bạc nhà mình

Cuối tuần, xin được hết lòng mời Yêu Bếp vui với nhà mình một bữa lẩu cháo đạm bạc ạ
Mong các bạn cùng vui, không ai mất lòng nhoé!
Tiện đây thì mình cũng xin tâm sự téo.
Phận làm admin Yêu Bếp đấy nhưng mà vẫn cứ luôn có những điều bất ngờ từ nhóm mà mình không lường trước được.
Hôm trước, anh xã nhà mình về, tự nhiên thấy vui vẻ bất thường, xong lại kiểu rào trước đón sau vìng vo ra phết, bảo:
⁃ Này lâu lâu nhà mình không làm một bữa tươi tươi kiểu đặc biệt tí nhở. Hay mẹ nó để anh phụ trách cho. Anh muốn làm một bữa thật đạm bạc.
Ối dồi mình ngạc nhiên quá cơ. Thế là bữa nay cuối tuần anh xã mình ra tay liền các bạn ạ.
Và đây, xin giới thiệu với các bạn bữa lẩu lòng vô cùng đạm bạc do chính tay anh xã mình chuẩn bị.
Thì ra ổng có một hội anh em chiến hữu chơi thân. Thế nào mà giờ ông nào cũng thành mem cứng tàu ngầm Yêu Bếp.
Tuần vừa rồi, Yêu Bếp xôn xao có anh chủ thớt quê Bắc Ninh làm được bao bữa đạm bạc khiến chị em xiêu lòng.
Thế là anh nhà mình quyết định ra tay một bữa.
4 giờ chiều, tranh thủ lúc vợ con còn ngủ lăn lóc với nằm lướt FB, thì người anh đã vội vàng… đặt ship ngay combo lẩu lòng hàng quen mà đội bóng hay nhậu về đãi vợ con =)) Bày biện cũng tươm tất ra gì phết.
Thực sự cảm ơn Yêu Bếp rất là nhiều.
Yêu Bếp đã luôn có những bất ngờ đáng yêu dành cho gia đình mình =))))
Nay tuy không phải chính tay anh nấu nhưng chính tay anh gọi ship, với mình là vui lắm rồi :))))
Không ngờ bác chủ thớt đạm bạc lại có sức ảnh hưởng tới rất nhiều anh em Yêu Bếp khác, trong đó có chồng mình.
Thôi, mời các bạn nhá!
Lẩu cháo lòng rất là ngon, rất là ưng ý. Đây cũng là hàng tủ nhà mình mọi khi hay ăn (được anh kia dẫn đến sau khi ổng đi ăn với đội bóng). Sạch, ngon, rẻ. Cả mâm này 5 người ăn, đủ từ tim, cuống tim, cật, lòng, tràng, tuỷ (nay hàng ship thiếu gan), chắn sóng, sườn v.v… ăn no lè lưỡi có 580K thôi ạ :)) tính ra có hơn 100K/ người.
Do có nhiều bạn hỏi. Mình bổ sung địa chỉ quán lẩu lòng siêu ngon là hàng Lẩu Nướng Ngọc Ánh trong chợ hoa Vạn Phúc, Hà Đông nhá các bạn ơi! Hết dịch ăn tận nơi sẽ chuẩn hơn vì hàng này lẩu nấu cháo nồi gang trên than hoa hông khói, nướng than hoa ngon đỉnh cao.
Mọi giới thiệu về nhà hàng, quán ăn, món ngon từ admin Yêu Bếp đều không nhận bất cứ chi phí nào từ nhà hàng, không chịu bất cứ can thiệp nào từ nhà hàng/ bên khác các bạn nhá! Mong các bạn có thêm lựa chọn ngon lành hợp khẩu vị với ad
Nhắc lại bác chủ thớt “đạm bạc”.
Nhiều bạn thắc mắc có phải bạn ý lạm dụng từ này sai bối cảnh không.
Cá nhân mình lại thấy đó là một “dấu ấn” rất vui vẻ và đáng nhớ của chủ thớt đấy chứ nhỉ? Mẹ mình quê Nam Định, bạn bè mình quê Bắc Ninh nhiều. Sauinfh lớn lên, có đi nhiều nơi mình mới biết có những cách nói rất vui, đôi khi “rất ngoa” mà dí dủm tại mỗi vùng miền các bạn ạ.
Ví dụ như ở Nam Định nay Bắc Ninh, làm cơm mời khách bao giờ cũng sẽ nói “mời bác xơi bữa cơm đạm bạc với gia đình” dù nó mâm cao cỗ đầy đến thế nào.
Chủ thớt đây cũng thế, đăng mâm cơm tới Yêu Bếp, đem theo một chút văn hoá vùng miền, một chút nhớ nhung quê hương, cũng là đáng quý các bạn ạ!
Cùng hiểu và cởi mở nhá!
Nào, mời cả nhà bữa lẩu lòng đạm bạc nhà mình nhé! Hi hi!
Một bữa hết lòng đạm bạc.
Đầy đủ tươm tất lắm.
Nước lẩu là nước xương ninh nhé.
Nên dùng nồi thật to nhé. Nồi này không ăn thua.
Vì sẽ đổ gạo này vào thành cháo ăn luôn cuối bữa nha!
Tiết mướt như này đủ tiêu chuẩn chưa?
Chắn sóng
Dạ dày
Lòng non
Tràng
Tuỷyyyyyy siêu ngon
Tim cật & cuống tim
Sườn
Đậu
Rau lá đỏ này là nhà mình trồng. Đăng lên mới biết nó nhiều tên vậy và không phải là lá sau sau ở Lạng Sơn Cao Bằng. Nó là bụt giấm đỏ (dền chua) nha. Ăn nướng, lẩu, cuốn, canh chua, kho cá… đều rất ngon.
Chuẩn bị chén thôi
Rau ăn lẩu.
Mời cả nhà nhá!

Related posts

|MÓN NGON – NẤU GỌN| CÁCH LÀM PAD KRA PAO THỊT XÀO HÚNG QUẾ KIỂU THÁI

CÁCH LÀM GỎI BÒ XỐT THÁI THƠM PHỨC NỨC MŨI

ĐẶC SẢN MÙA THU | XÔI TRÁM MUỐI CÁ NƯỚNG DẺO THƠM ẤM LÒNG