[MÓN NGON BÀI THUỐC] LÊ NGÂM MẬT ONG TRỊ HO & LÊ NGÂM ĐƯỜNG PHÈN CHO NGƯỜI

Nếu bạn là người “hay ho” như mình, thì LÊ NGÂM MẬT ONG & LÊ NGÂM ĐƯỜNG PHÈN chính là món bảo bối mà chắc chắn bạn sẽ cần đấy. Thậm chí đây còn là món mà bạn có thể dành tặng những ai đang mắc chứng “khó ở” do thời tiết nóng nực mùa hè =))))

Không chỉ khi trời lạnh, mà những ngày nắng nóng như bây giờ chúng ta vẫn rất dễ bị các triệu chứng ho rát cổ, khan tiếng hay nhiệt miệng, nóng trong, cảm nắng đấy.

Theo Đông Y, quả lê còn được gọi là loại quả quý đứng đầu trong “bách quả chi tông” (trăm loại quả), còn được gọi là ngọc nhũ hay mật văn. Lê có tính mát, vị chua nhẹ, giòn xốp và có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, tiêu đờm giảm ho, đồng thời còn giúp nhuận trường, tiêu độc. Nhất là vào thời điểm này cũng đang là mùa lê xanh ở vùng cao cho trái ngon nhất.

Ăn lê tươi từ lâu là một món tráng miệng rất quen thuộc. Nhưng nếu khéo léo kết hợp thêm các loại nguyên liệu, gia vị quen thuộc như mật ong, đường phèn, gừng ta là có ngay một bài thuốc bổ dân gian ngay tại nhà, đặc biệt có thể sử dụng cho cả người cao tuổi và các bạn nhỏ từ 1 tuổi trở lên nữa nó.

Cùng chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp thôi các bạn ơi

LÊ NGÂM MẬT ONG (cho hũ 300ml)

– 300g lê tươi (sau khi thái que)

– 30g gừng non

– 300g mật ong rừng

LÊ NGÂM ĐƯỜNG PHÈN (cho hũ 1.5 lít)

– 350-500g lê tươi (sau khi thái que)

– 500g đường phèn hạt

– 500ml nước

TRÀ LÊ ĐƯỜNG PHÈN GIẢI NHIỆT

– Nước trà ô long/ hồng trà

– Lê ngâm đường phèn (cả nước + sợi lê tươi)

– Đá viên

– Lá bạc hà (nếu có)

Bắt tay vào làm nha, cách làm chi tiết mình sẽ hướng dẫn trong từng ảnh nhé!

Và các bạn đừng quên chúng mình còn rất nhiều món ngon độc đáo với cách làm đơn giản, bắt mắt trên kênh Tích-tốc và Dziu-túp nha!