THỬ THÁCH VETULA NGÀY TẾT NẤU MÂM CƠM 7 MÓN SIÊU NGON CHỈ TRONG MỘT LẦN NẤU 45 PHÚT!!!
Tết hết thật rồi!!! Và thế là công cuộc giải ngán, tiêu thụ đồ ăn thừa ngày Tết chính thức bắt đầu rồi các bạn ơi!!! Chán bánh chưng, dưa hành, gà hay giò chả thì nấu ngay một mâm cỗ gia truyền nhà Esheep thử xem sao, không thái cắt rườm rà, không sơ chế cầu kỳ, không khó tẹo nào và ĐẶC BIỆT không ngon không lấy tiền!!!
Mình chọn cách om tất cả các nguyên liệu trong một nồi với thứ nước xốt thần thánh, thành phẩm sẽ được chín mềm, bở tơi, giữ được vị ngọt và đậm vị.
Các nguyên liệu thì vô cùng đơn giản, nhưng vẫn đủ dưỡng chất, đặc biệt đây chính là một gợi ý hữu ích để đổi bữa sau mấy ngày Tết nữa đó nha.
Lưu về và thử ngay với mình nhé!
Nguyên liệu:
– 400g ba chỉ nguyên miếng
– 3 quả trứng vịt (trứng sống chưa luộc, rửa sạch vỏ)
– 2 củ khoai tây
– 1 quả cà tím dài
– 3 quả ớt chuông
– 2 cây nấm đùi gà to
– 1 bìa đậu
– 1 củ tỏi bóc sẵn
– 3 củ hành khô bóc sẵn
– 1 Tbsp tiêu sọ
– 1 lít Nước lọc
Xốt ngũ vị:
– 150ml xì dầu càng cua
– 3 Tbsp đường nâu
– 3 Tbsp dấm
– 3 Tbsp dầu hào
– 3 Tbsp tương ớt Chinsu
– 2 Tbsp dầu điều
– 2 Tbsp dầu mè
Trang trí món:
– Vừng trắng rang vàng
– Ớt tươi thái lát
– Hành lá thái nhỏ
– Đầu hành chẻ nhỏ
– Rau mùi
Cách làm rất dễ, bạn xem đến cuối phần hình ảnh nhé, hoặc xem ngay video
mới nhất trên kênh Youtube Esheep Kitchen để hình dung rõ hơn nha. Mình
cũng để link ở dưới bình luận nhé.
Chúc các bạn năm mới có nhiều sức khoẻ, công việc suôn sẻ nhaaa
Thực đơn hôm nay chúng ta có 7 món OM NGŨ VỊ, đầy đủ dưỡng chất, thiếu mỗi bạn chưa thả like video mới nhất mình đăng tải trên kênh Youtube Esheep Kitchen thôi ấy.
Một mâm cơm vetula vẫn thơm ngon, đảm bảo vụng về đến mấy cũng có thể tự tay nấu được. Làm thử với mình ngay nha!
Bí quyết thành công duy nhất chính là thứ nước xốt thần thánh gia truyền nhà mình mà đời mình là đầu tiên.
Vừa để om vừa làm nước chấm siêu ngon. Xem tiếp để biết nha!
Vừa để om vừa làm nước chấm siêu ngon. Xem tiếp để biết nha!
Rau củ, trứng giữ nguyên vỏ, thịt đậu không cần thái, cắt, cứ thế cho vào nồi thôi các bạn ơi. Đố biết làm như vậy có tác dụng gì đó?
Thịt ba chỉ om chín mềm không khô xác, lớp mỡ dẻo trong ăn không hề ngán chút nào
Chuẩn bị vào bếp thôi, bày sẵn nguyên liệu, định lượng gia vị xốt lên mặt bàn như thế này khi nấu sẽ nhanh hơn, không bị bỏ sót.
À có ai thấy lấp ló con dao Nhật xịn xò tui mới mua được không? Mê mẩn quá nên cứ phải khoe với các bạn. Ở Yêu Bếp đang có Minigame tặng dao Nhật
tổng trị giá hơn 14 củ, vào chơi ngay còn kịp nha, xịn lắmmm.
Sau khi nêm các gia vị xốt thì nhanh tay đổ nước ngập xâm xấp mặt nguyên liệu rồi đậy vung đun lửa to cho sôi thì hạ lửa om ở lửa vừa trong 30 phút.
Cách om như này sẽ giúp các nguyên liệu được chín mềm, bở tơi, giữ được vị ngọt và thấm đẫm xốt cực ngon.
Ục ục thơm nức cả nhà rồi nè. Thỉnh thoảng lật trở các nguyên liệu để nước xốt ngấm đều.
Dùng tăm chọc thử xem độ chín mềm xem sao nhé
Tada xong rồi, om đủ thời gian đến khi nước xốt sánh lại thì vớt ra nhé. Làm như vậy sẽ không bị nát, giữ được mùi vị riêng biệt của từng loại nguyên liệu, mà vẫn thơm thấm đẫm vị từ ngoài vào trong luôn nhé.
Giờ thì dùng dao sắc, cắt và thái lát vừa ăn. Rắc thêm hành, ớt sừng đỏ cho bắt mắt.
Rưới thêm chút nước xốt ngũ vị là hoàn hảo luôn nhé!
Nhìn có mềm không ạ? Có đủ uy tín chưa các bạn ơi? Thái cứ sắc ngọt luôn.
Khoai tây thì bở tơi, ớt chuông om kiểu này vị rất lạ, rất ngon và đưa cơm.
Nếu đã ngán bánh chưng, gà, bò, giò ngày Tết thì thử ngay cách làm này bạn nhé.
Xem chi tiết
Xé dọc cà tím và rắc thêm chút ớt, vừng rang và rưới nước xốt cho đậm đà nhé.
Mời các bạn nha, các món vị đều thơm ngon, ít dầu mơ, ăn liền mấy bát cơm nóng được luôn. Rau củ om kiểu này cũng cực hay, đổi vị cho mấy đứa trẻ là chúng thích mê luôn.
Lưu về và làm thử với mình nhé
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ: