Bánh ngọt

Giáng sinh đã rất gần rồi. Giáng sinh sẽ ấm áp và ý nghĩa hơn thật nhiều khi được cùng những người thân yêu làm một ngôi nhà bánh gừng với mong ước luôn được bên nhau. Không gì tuyệt…

Chào tuần mới, chào mùa thu đang rực nắng ngoài kia… hãy vào bếp làm một mẻ bánh thơm nức và mềm mại! Có một loại bánh, không nhiều người biết, cực dễ làm, cực thơm ngon và mang theo…

Nhẹ nhõm như một chiều nắng đẹp… Tôi thích những ổ bánh Chiffon hoàn hảo. Hoàn hảo từ độ bông, xốp, nhẹ và độ ẩm vừa phải, để bánh có cảm giác như mây. Hoàn hảo ở độ cao luôn…

Ngay khi đặt chân tới Pháp, gia đình mình và hai bạn Mĩm Cừu đã không thể kiềm chế nổi việc đi khám phá những chiếc bánh crepe thơm nức, bởi đây cũng là là một trong những món ăn…

Làm gì để vực dậy những tâm hồn mong manh trước cái mùa ẩm ương của mưa phùn, của nồm ẩm bây giờ? Tôi là một cái cây cần nắng để quang hợp các ông bà ạ, tạm thời nắng…

Bơ lạt/bơ nhạt là nguyên liệu không thể thiếu trong làm bánh. Có rất rất nhiều bạn hỏi mình cách lựa chọn bơ ngon, hoặc mình hay dùng loại bơ nào trong làm bánh. Có một chuyện mà mình nhớ…

Bánh chanh leo thơm nức này, bánh chanh leo vàng ươm và xốp mềm nữa. Bánh chiffon chanh leo là loại bánh đơn giản và ngon tuyệt mà bạn rất nên thử làm.

Madeleines (những chiếc bánh sò) là loại bánh nổi tiếng của Pháp. Bánh nhỏ xinh hình vỏ sò có vị bùi thơm của bột hạnh nhân và thơm thoang thoảng hương chanh vàng. Thử làm một mẻ bánh sò chanh…

Những chiếc bánh chiffon xốp mềm thơm mát vị cam có xen lẫn những hạt quả khô thật thích hợp cho những ngày trời chuyển sang Thu dịu dàng như những ngày này. Có đôi chút gì đó dịu ngọt,…

Tiramisu – chứa đủ mọi cung bậc cảm xúc: ngọt – đắng – béo – thơm luôn là món tráng miệng được yêu thích nhất mọi thời đại :)) . Tiramisu làm không khó, lại không cần lò nướng. Nhưng…